是否經常為桌上的佳餚傷透了腦筋？想不想讓您的廚房美味加分？


        你可知道萬華有一條知名的老街「三水街」，它分成了東三水街及西三

        水街，在東三水街(即新富市場)狹小的巷弄內有間超過50年的超人氣魚丸

        店「大豐魚丸」，可是婆婆媽媽的最愛。


        民國四十八年它的創始人鄭老闆帶著十三歲的小兒子從高雄北上創業，

        從西門市場的攤子開始，做起丸子批發的生意，但每天總是為了未批發

        完的丸子傷透了腦筋，一方面有銷售成本壓力，一方面是未賣完的貨全

        要自行吸收更有庫存的壓力，在種種的考量因素下，為了降低經營的壓